一级发文领域
轻工技术与工程
发文量: 2532
被引量: 9677
一般工业技术
发文量: 954
被引量: 2939
经济管理
发文量: 226
被引量: 101
农业科学
发文量: 191
被引量: 769
机械工程
发文量: 188
被引量: 371
化学工程
发文量: 148
被引量: 259
自动化与计算机技术
发文量: 129
被引量: 402
电气工程
发文量: 31
被引量: 26
电子电信
发文量: 20
被引量: 25
二级发文领域
轻工技术与工程 / 食品科学与工程
发文量: 2172
被引量: 9297
轻工技术与工程 / 食品科学
发文量: 1058
被引量: 4466
一般工业技术 / 包装工程
发文量: 915
被引量: 2874
轻工技术与工程 / 农产品加工及贮藏工程
发文量: 669
被引量: 3254
轻工技术与工程 / 粮食、油脂及植物蛋白工程
发文量: 227
被引量: 1045
经济管理 / 产业经济
发文量: 176
被引量: 89
轻工技术与工程 / 发酵工程
发文量: 136
被引量: 318
机械工程 / 机械制造及自动化
发文量: 123
被引量: 256
自动化与计算机技术 / 控制科学与工程
发文量: 77
被引量: 189
主要发文机构
安徽农业大学
发文主题：微波干燥；食品；真空冷冻；真空冷冻干燥；冻干
发文量：113
江南大学
发文主题：食品；包装机；装机；包装机械；包装件
发文量：110
陕西科技大学
发文主题：包装机；ANSYS；PLC；PRO/E；有限元
发文量：71
福建农林大学
发文主题：果实；采后；保鲜；贮藏；保鲜技术
发文量：69
合肥通用机械研究院
发文主题：包装机；食品；控制系统；灌装；装机
发文量：56
渤海大学
发文主题：贮藏；抗氧化；抗氧化活性；活性；贮藏品质
发文量：46
黑龙江八一农垦大学
发文主题：食品；淀粉；保鲜；食品包装；酸奶
发文量：40
天津科技大学
发文主题：保鲜；包装机；食品；气调；保鲜效果
发文量：40
河南工业大学
发文主题：正交；正交试验；砻谷；砻谷机；小麦粉
发文量：39
主要发文主题
食品
发文学者：张裕中；宋人楷；徐文达；邓洁红；石一兵
发文量：648
包装机
发文学者：彭国勋；张加林；李善为；许林成；奚英
发文量：380
装机
发文学者：许林成；李善为；奚英；陈明月；肖衡
发文量：229
包装机械
发文学者：许林成；李善为；奚英；陈明月；肖衡
发文量：223
食品机械
发文学者：宋人楷；奚英；李应彪；李振环；梁彦
发文量：168
灌装
发文学者：李玉成；郑晓；宋秋红；王冬梅；唐伟强
发文量：129
食品包装
发文学者：徐文达；黄秀玲；张有林；蒋小良；宋人楷
发文量：124
保鲜
发文学者：林河通；王建清；林艺芬；李文香；陈艺晖
发文量：123
饮料
发文学者：孙汉巨；李玉成；毕艳红；林泽梅；王刚
发文量：112